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スペインワインって!?2013年01月03日 05時55分08秒

今、ワインクラブに加入し、毎月ソムリエ厳選のワインを3本~4本郵送 してもらい、楽しんでいます。 世界各国のワインが届きますが、最近スペインワインがとても美味しい と感じています。


スペインは、イタリアとフランスに続く世界第3位のワイン生産国である。
ブドウの作付面積では117万ヘクタールで世界第1位となっている。しか
し、他の作物と一緒に植えられる場合が多く、作付面積の割に生産量
は少ない。また、国土は地中海性気候が広がっておりワインの生産に
適しているが、地域によって地形や気候に変化があるため多様なワイ
ンができる。スペイン人1人が1年間に飲むワインの量は38リットルであ
る。

スペインのワインで良く知られているのは強化ワインのシェリーであろ
う。赤ワインは、経済発展の遅れもあり、1970年代頃までは注目されて
こなかったが、近年ではリオハやリベーラ・デル・ドゥエロが良質なワイ
ンの産地として知られている。カタルーニャ地方ではカバと呼ばれる発
泡ワインが生産されている。カバはシャンパンと同じくらい古い歴史を
持つワインで、本格シャンパンと同じ方式である瓶内二次発酵で生産
される。

ブドウの品種としては、赤はテンプラニージョ(Tempranillo)がリオハの
主品種として使われている。他にはマスエロ、ガルナーチャ・ティンタ、
グラシアーノなどがブレンドされることもある。シェリーの主要品種として
はパロミーノが用いられる。白はビウラ、ガルナーチャ・ブランカ、マルバ
シーアなどが生産されている。他にも土着の品種なども多く、品種の数
は数百にのぼる。
(フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』より抜粋)


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スペインワイン、本当に美味しいですよ!!
是非、お試し下さい・・・


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